Stay2balanceOp 31 mei 2017 heb ik mijn eerste kookworkshop gegeven. Dit was een zeer geslaagde avond. We hebben heerlijk gekookt, lekkere hapjes gemaakt en daarna gezamenlijk gegeten. Iedereen ging met een voldaan gevoel naar huis.
HEB JIJ NU OOK INTERESSE OM DEEL TE NEMEN AAN EEN KOOKWORKSHOP?
Vul dan nu hier je Contactformulier in!
De volgende kookworkshops zullen plaatsvinden op 20 september & 25 oktober 2017 ?
SCHRIJF JE SNEL IN WANT VOL = VOL!!!
Op 31 mei 2017 heb ik mijn eerste kookworkshop gegeven. Dit was een zeer geslaagde avond. We hebben heerlijk gekookt, lekkere hapjes gemaakt en daarna gezamenlijk gegeten. Iedereen ging met een voldaan gevoel naar huis.
HEB JIJ NU OOK INTERESSE OM DEEL TE NEMEN AAN EEN KOOKWORKSHOP?
Vul dan nu hier je Contactformulier in!
De volgende kookworkshop zal plaatsvinden in september 2017 🙂
Wil je een lekker verantwoord dipsausje maken voor de zaterdagavond of lekker bij een broodje shoarma? Dan kan ik je dit sausje écht aanraden!
Wil jij gezond en duurzaam eten? Als je eet volgens de Schijf van Vijf, dan neem je genoeg van alle producten die gezondheidswinst opleveren. En je kunt hiermee ook meteen de milieudruk van je eten verlagen. Het produceren en vervoeren van voedsel veroorzaakt namelijk uitstoot van broeikasgassen. Dit is gemiddeld ongeveer 30 procent van de totale uitstoot.
Met een paar kleine stapjes kun je grote winst behalen voor je gezondheid én het milieu. Dit zijn 4 belangrijke tips:
Gezond, duurzaam en veilig eten leidt tot:
Puzzel mee & WIN een deelname aan een kookworkshop + gratis voedingsadvies aangeboden door Stay2Balance t.w.v. 85 euro.
http://zaanstreekbruist.nl/dashboard/puzzel
Recept: Ovenschotel met bloemkool & kipfilet
Ingrediënten (4 personen):
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden. En vet een ovenschaal in met een beetje boter. Kook de bloemkool even kort (deze gaart nog verder in de oven. Breng de bloemkool licht op smaak met peper peterselie. Bak de kipfiletblokjes goudbruin. Meng in een grote kom de broodkruimels, olijfolie, basilicum en eieren. Breng op smaak met peper en zout. Vul de ovenschotel met de bloemkool, kipblokjes en plakjes mozzarella. Schenk vervolgens het mengsel in de ovenschaal. Strooi de kaas er overheen. Bak de bloemkool ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, totdat de bovenkant van de ovenschotel goudbruin is.
Eet smakelijk!!
Recept: Ovenschotel met Prei & Spinazie:
Ingrediënten (4 personen):
Bereiding:
Verwarm de oven alvast voor op 200ºC.
Meng in een kom de 4 eieren en de 250ml crème fraîche met een garde en klop dit goed door elkaar heen. Snij de prei in kleine stukjes.
Bak in een pan het gehakt en de magere spekreepjes, laat deze vervolgens goed uitlekken. Roerbak de prei en vervolgens de spinazie in een wok.
Doe het gehakt, de spekjes, de prei en de spinazie in de ovenschotel en meng dit even door elkaar. Voeg daarna het mengsel van ei en crème fraîche er doorheen. Snij de Brie in plakjes en verdeel deze over de ovenschotel.
Zet de schaal 40 minuten in de oven totdat de Brie een mooi goudbruin korstje heeft.
Eet smakelijk!!