Onlangs is de website www.etenwelzijn.nl gelanceerd door verschillende partijen in de zorg, zoals smaaknetwerk “Smaak van het huis”, platform “Patiënt & Voeding” en het Voedingscentrum. Bij voldoende draagvlak willen zij de stichting “Eten+Welzijn” oprichten, een nieuw platform met als doel de kwaliteit van eten, drinken en welzijn in de zorg te verhogen.
Meld je aan
Geïnteresseerde professionals en organisaties worden opgeroepen zich op de website aan te melden als ze dit initiatief ondersteunen. Wie zich aansluit, krijgt in de toekomst toegang tot een kennisplatform, nieuwsbrieven, netwerkbijeenkomsten, doelgroepgerichte workshops, een digitale leeromgeving en een kennismarkt.
Doelstellingen
Meer informatie over het nieuwe platform staat in het projectplan. Enkele doelen daaruit zijn:
- Verminderen van ondervoeding
- Verhogen van de kwaliteit en smaakbeleving van de maaltijd
- Verbeteren van de beleving van eten en bevorderen van eetlust
- Verhogen van herstel vanuit gezonde voeding en terugdringen supplementen
- Verminderen van voedselverspilling
- Verbeteren aantrekkelijkheid van de zorg voor hospitality- en keukenmedewerkers
- Verhogen en verbeteren van aanbod opleidingen gericht op het verantwoord bereiden van eten en drinken
